személyre szabott életirodalom

AlkottHon

Egyéb

Az első cékla! tormával

Gyermekkorom íze. A családban ez volt az az étel, amit nagyon szerettem, és ezzel kivívtam egyfajta elismerést szüleimben, nagyszüleimben. Nagymamám készítette minden tavasszal. Nem tudom pontosan hogy, sosem kérdeztem. Élveztem nagyi tökéletes alkotását, a Húsvéti időkben. Pár éve, a nyers ételek megismerésével együtt figyeltem fel arra, hogy Mihály után, de… - 2017. 10. 20.
Egyéb

Aszalt kenyér??

A napokban egyre többet használjuk újra az aszalót. Engem szakmai és személyes múlt is köt ehhez a kis masinához, beigli, zserbó is készült benne, és természetesen kenyér is - 2017. 10. 14.
AlkottHon

Gesztenye sampon

Az az igazság, hogy ez a sampon nem pontos arányok alapján készült, hanem spontán intuícióból. - 2017. 10. 08.
Egyéb

Lepény

Ez a remek eledel glutén tartalmú lisztekből is a legegyszerűbb kelttészták közé tartozik. Glutémentes pékárúknál különösen fontos a frissesség. Így a lepény praktikus forma, mert pont annyit lehet elkészíteni, amennyire az adott helyzetben szükség lesz. - 2017. 10. 03.
Egyéb

Palacsintánk

Nekem a palacsinta vékony, nagy, feltekerhető, kör alakú. Ennek szinte minden részletét el kellett engednem gluténmentes diétánk mellett. A saját lisztkeverékem és egy mellé érkező motiváció hatására sikerült mégis haladni a gyerekkori emlék felé. - 2017. 09. 24.
Egyéb

Hulladékból sodrófa

Rengeteg dolgot dobtam ki az elmúlt hónapokban, és még közel sem tartok a végén, most mégia új holmikról számolok be. - 2017. 09. 22.
CsaláDili

Gluténmentes kimozdulás

Gluténmentes biztonság= nulla spontanaitás. Ismeritek az érzést, amikor elsétáltok valamely látványpékség előtt, megérzitek a friss kakaóscsiga illatát, és rájöttök, hogy azon a két percen, és pár kalórián semmi nem múlhat... Na ilyet egy gluténérzékeny nem tehet. - 2017. 09. 21.
AlkottHon

A legolcsóbb mosás

Nálunk a gyerekek kesvenc őszi elfoglaltsága a gesztenye szedés. Néha még a szemerkélő eső sem tántorítja el őket. De mire is használhatjuk? - 2017. 09. 20.
AlkottHon

Szamósza

Ma esti teszt remekül sikerül. Ez egy fantasztikus tészta. Most olajban sütöttem ki, és egy sietve összedobott paradicsomos szósszal töltöttem. - 2017. 09. 14.
AlkottHon

Bögreleckém

Mindig az volt az elképzelésem, hogy teát inni nagy(min. 3dl!) bögréből kell. Ennek legalább két oka van is. Az egyik, hogy ne kelljen gyakran újat főzni, de igyak eleget a másik pedig, hogy egy filter általában még a többhöz is elég és ebből adódóan sokkal gazdaságosabb. Ez így elméletileg mind… - 2017. 08. 29.
AlkottHon

A liszt

Gluténmentes étrendünk sok kihívást állít elénk. Vannak azonban kisebb, nagyobb lépések, amiket meg tudunk tenni. Eddig a legnagyobb reform receptjét szeretném most megosztani veletek. Ez pedig nem más, mint a LISZT! Egyszerű, és nagyszerű. 100 g barna rizsliszt 150 g hajdina liszt 150 g köles liszt 2 ek utifű maghéj… - 2017. 08. 28.
  • 1
  • 2