személyre szabott életirodalom
CsaláDili

Szappan helyett süti lett

Előzmény
Ez az, amit szeretek az anyaságban, megaz EMK-ban. Tele van lehetőségekkel a rengeteg feladatnak köszönhetően. Nagyon zavart, hogy még az előző adag szappant sem tudtam hova elpakolni, és nem tetszett volna, ha még egy 30×30-as vízszintes felületet feláldozok a lelkesedésem oltárán. Valami más megoldás után néztem.

Alkotni vágytam, sikerélményre, izgalomra, egyszerűséggel és rutinnal. Nagyjából ennyi az, amiről szól bennem a mai szappankészítés. Illetve egyszer majd szeretnék egy olyan otthont, ahol minden kozmetikumot én csináltam, és  az említett sörös sampon annak lett volna új eleme. De a receptet megalkotom ma, pontosan, és le is írom. Majd amikor lesz hely, csak elő kelljen venni. A többi igényemre pedig sütök egy sütit a családnak. DSC_0260

Kicsit bonyolultabb. De ha Gergőtől kérek segítséget, a fujj feladatokat delegálhatom.

A héten láttunk egy videót, Japán palacsinta címmel. Amolyan most divatos fél perces receptvideó volt. A mennyiségek fel voltak tüntetve, de azoknak a kinyerése nekem kínszenvedés. Gergő simán elvállalta, elküldte e-mailban, így rám csak a gluténmentesre konvertálás és elkészítés maradt. Eddig még nem volt palacsinta mixem, ma megalkottam, és csináltam is belőle egy adagot. De ez lesz kb a fehérkenyér lisztkeverék is, csak porélesztő kell mellé.

DSC_0286Japán palacsinta recept:

2 tojássárgája
¼ pohár cukor
½ pohár tej
¾ pohár palacsinta mix
4 tojásfehérje

1. összetevőket összekeverni (kivéve a fehérjét)
2. fehérjét felverni
3. finoman összekeverni a tésztával
4. a kizsírozott gyűrűket tegyük a serpenyőbe és tegyük a lehető legkisebb tűzre
5.¾-ig töltsük a gyűrűt a tésztával és lefedve süssük 10 percig, mikor a közepe kocsonyásodik, fordítsuk meg.
6. további 5 perc sütés lefedve.

süti

A süti mennyei lett, a gyerekek is kivették a részüket az alkotásból. Olivér elmosta a kezem alá az eszközöket, Tivadar garantálta az időfókusz tartását, az állandó “kész van már?” kérdésével, Johanna meg lelkesen nyalogatta a kiürült tálat. Majd Tivadar elvette tőle, és ebből lett az égtelen sipákolás, ami elől jó beletantrázódni  az új sütemény sütésének izgalmaiba.

A recept teljes siker, a sütemény elfogyott, így már helyet sem foglal. Fotót is sikerült készíteni, mindenkinek elég jutott. A fenti, szappannal járó legszebb reményünket is simán felülmúltuk ezzel a projekttel. Egy új recept, egy új lisztkeverék, ételelismerés a családtól, és mind ezt a helyhiány okozta fursztráció nélkül. De a szappanrecepttel még tartozom magamnak. Úgyhogy nem is csacsogok itt tovább.

2017. 02. 04. -

1 Comment

  1. Pingback: Kóklerkedéseim - Szilda

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.