személyre szabott életirodalom

nyers

Egyéb

Téli kenyér

A első nyers kenyér receptjén és tapasztalatain felbuzdulva újabb recepttel tettem kísérletet, meglepő sikerrel. Erre a recepte mondta az egyik barátnőm, hogy olyan mint egy kalács. Ebben persze pont annyi túlzás van, mint igazság, de szerintem is mennyei csemegey amit mindenkinek ajánlok szeretettel. - 2017. 10. 26.
Egyéb

Az első cékla! tormával

Gyermekkorom íze. A családban ez volt az az étel, amit nagyon szerettem, és ezzel kivívtam egyfajta elismerést szüleimben, nagyszüleimben. Nagymamám készítette minden tavasszal. Nem tudom pontosan hogy, sosem kérdeztem. Élveztem nagyi tökéletes alkotását, a Húsvéti időkben. Pár éve, a nyers ételek megismerésével együtt figyeltem fel arra, hogy Mihály után, de… - 2017. 10. 20.
Egyéb

Aszalt kenyér??

A napokban egyre többet használjuk újra az aszalót. Engem szakmai és személyes múlt is köt ehhez a kis masinához, beigli, zserbó is készült benne, és természetesen kenyér is - 2017. 10. 14.